অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য প্রতিদিনের যেসব অভ্যাস খুবই গুরুত্বপূর্ণ

Fahima Akter Thursday, August 12, 2021

হাইডেলবার্গের বিজ্ঞানিরা বলেছেন যে, মানুষের অন্ত্রে কোটি কোটি ব্যাকটেরিয়া বসবাস করে থাকে। এই ব্যাকটেরিয়াগুলোর বৈচিত্রের সাথে আমাদের রোগ প্রতিরোধের সম্পর্ক রয়েছে।

মানুষের শরীরের অন্যান্য অঙ্গের চেয়ে অন্ত্র মস্তিষ্কের সাহায্য ছাড়াই নিজের কাজ সঠিকভাবে করতে পারে। অন্ত্রের সাহায্যে কেবলমাত্র পরিপাক তন্ত্রের কাজ করা হয়ে থাকে। মানুষের শরীরের রোগ প্রতিরোধক কোষ ৭০% অন্ত্রের ভিতরে থাকে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে অন্ত্রের ভূমিকা অপরিহার্য। মানুষের পরিপাকতন্ত্রে কোন সমস্যা দেখা দিলে জ্বর, কাশি, সর্দি ইত্যাদি দেখা দিতে পারে। মানসিক চাপ মুক্ত থাকাও অন্ত্রের উপর কার্যকরী প্রভাব পরে থাকে। খাবারের দিকে এই বিষয়ে খেয়াল রাখা প্রয়োজন। আমাদের অন্ত্রে রয়েছে অনেক জীবানুর বসবাস ৷ এই জীবানুগুলো খাবার হজম করতে সাহায্য করে থাকে। তাই বিভিন্ন রকম পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে। খাদ্যের তালিকার দিকে অবশ্যই নজর দিতে হবে। নিয়মিত একই ধরনের খাবার খাওয়া যাবে না। খাবারের মধ্যে তারতম্য আনা অনেক বেশি জরুরি।

অন্ত্রের সমস্যা দূর করতে মানসিক চাপ মুক্ত থাকা এবং প্রতিদিন ধ্যান করার অভ্যাস করতে হবে। মাসে কমপক্ষে ১৫-২০ দিন ধ্যান করলে অন্ত্রের সমস্যা দূর হয়ে যায়। মানুষের অন্ত্রে ৮০%-৯০% সেরোটোনিন উৎপন্ন হয়ে থাকে যেটা মস্তিষ্কের সাথে যুক্ত থাকে। এর জন্য মানসিক চাপ মুক্ত থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ ।

সব মানুষ সব ধরনের খাবারে অভ্যস্ত নয়। এমন অনেক মানুষ আছে যারা কিছু কিছু খাবার খেতে চায় না। সেই খাবারগুলোতে কোন রকম এলার্জি, পেট ব্যাথা হওয়ার সম্ভাবনা না থাকলেও তাদের হজম হতে চায় না। কারণ কিছু কিছু মানুষের পাকস্থলী অনেক সংবেদনশীল।

আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখার জন্য কিছু কিছু নিয়ম মেনে চলা উচিত -

১. বিভিন্ন রকম পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে যা অন্ত্রকে ভালো রাখবে।

২. মানসিক চাপ মুক্ত থাকতে হবে। প্রয়োজন হলে নিয়মিত ধ্যান করতে হবে।

৩. অন্ত্রে সমস্যা থাকলে নানা রকম মশলাযুক্ত খাবার পরিহার করতে হবে ৷ এছাড়াও ধূমপান, মদ্যপান থেকে দূরে থাকাই শ্রেয়।

৪. অন্ত্রকে ভালো রাখতে হলে অবশ্যই নিয়ম মতো ঘুমাতে হবে।

অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা হল ব্যাকটেরিয়া, আর্কিয়া এবং ছত্রাক সহ মাইক্রো জীব যা মানুষের এবং পোকামাকড়ের পাচনতন্ত্রের মধ্যে বাস করে। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা সমস্ত জিনোমের সমষ্টি। মানুষের অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার জন্য এইসব নিয়ম মেনে চলতে হয়।

প্রিবায়োটিকস আসলে মানুষের কোলনে বসবাসকারী ব্যাকটেরিয়া সংক্রান্ত জীবাণুগুলিকে খাওয়াতে সাহায্য করে। পলিফেনল হল এমন কিছু যৌগ যা বিভিন্ন ধরনের খাবারে পাওয়া যায়। এটার মধ্যে প্রিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য আছে কিন্তু এগুলো খুব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং প্রদাহ-বিরোধী এবং সেই সাথে ব্লুবেরি এই পলিফেনলের বড় উৎস।

খাওয়ার আগে গভীর নিঃশ্বাস নেওয়া ভালো । এটি আমাদের প্যারাসিম্প্যাথেটিক স্নায়ুতন্ত্রকে সক্রিয় করতে সাহায্য করে যা বিশ্রাম এবং হজম অবস্থা নিয়ন্ত্রণ করে থাকে। গভীর নিঃশ্বাস মানুষকে ভালোভাবে হজম করতে সাহায্য করে।

ব্যায়াম আসলে মানুষের মাইক্রো বায়োমে উপকার করে, তাই মানুষের অন্ত্রের মধ্যে থাকা জীবাণুগুলো আসলে ব্যায়ামের মাধ্যমে ভালো থাকে। শরীরকে নড়াচড়া করা অন্ত্রকে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে থাকে। মাঝে মাঝে উপবাস থাকাও অন্ত্রের জন্য উপকারী। অতিমাত্রায় হাইজিন এবং মাইক্রোবের জন্য ক্ষয়কারী অভ্যাস এড়িয়ে চলাই ভালো।