নিয়মিত লেবুর সরবত খান আর চকচকে থাকুন

Navil Das Friday, August 10, 2018

এক গ্লাস পানি এবং অর্ধেক লেবু দিয়ে সরবত বানান । এই লেবুর সরবত রাত দিন খেলেই দেখবেন অনেক জটিল রোগ আপনার কাছেউ ঘেষতে পারবে না। ঠিকই শুনেছেন, আসলে একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত লেবুর সরবত খাওয়া শুরু করলে ছোট-বড় অনেক রোগই ধারে কাছে ঘেঁষতে পারে না। সেই সঙ্গে পাবেন আরও অনেক উপকার। যেমনঃ

যারা বদ হজম, কনস্টিপেশন, বারংবার পেট খারাপ সহ নানাবিধ পেটের রোগে ভুগে থাকেন তারা প্রতিদিন সকালে গরম জলে লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়া শুরু করুন। এমনটা করলে স্টামাক অ্যাসিডের ক্ষরণ ঠিক মতো হতে শুরু করবে। ফলে রোগের প্রকোপ তো কমবেই, সেই সঙ্গে শরীরে জমে থাকা ক্ষতিকর উপাদান বা টক্সিনও বেরিয়ে যাবে।

মুখ থেকে খুব দুর্গন্ধ বের হয়? তাহলে আজ থেকেই লেবুর সরবত খাওয়া শুরু করুন। দেখবেন দুর্গন্ধ একেবারে চলে যাবে। শুধু তাই নয়, মাড়ি থেকে রক্ত পরা এবং দাঁতে যন্ত্রণা হওয়ার মতো সমস্যা হলেও এই পদ্ধতিটিকে কাজে লাগাতে পারেন। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রপাটিজ। তাই তো লেবুর সরবত সব ধরনের সংক্রমণ, বিশেষত গলার সংক্রমণ কমাতে দারুনভাবে সাহায্য করে থাকে। এক্ষেত্রে লেবুর সরবত দিয়ে গার্গেল করলেই উপকার পাওয়া যায়।

গবেষণায় দেখা গেছে নিয়মিত লেবু জল খেলে লিভারে উপস্থিত ক্ষতিকর টক্সিক উপাদানেরা বেরিয়ে যাওয়ার সুযোগ পায়। ফলে লিভারের সুস্থ থাকে আর কোনও ধরনের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা কমে যায় ।

লেবুতে যে কেবল ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মজুত থাকে, তা নয়, সেই সঙ্গে উপস্থিত থাকে ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম পটাশিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সহ আরও কত কী, যা দেহের পুষ্টির ঘাটতি দূর করে শরীরকে সতেজ রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

খালি পেটে লেবুর সরবত খেলে দেহের পি এইচ লেভেলের ভারসাম্য ঠিক থাকে। ফলে ভেতর এবং বাইরে থেকে শরীর এতটাই চাঙ্গা থাকে যে দৈহিক ও মানুষিক কর্মক্ষমতা দুটোই বৃদ্ধি পায়।

আপনি কি অতিরিক্ত মেদ নিয়ে চিন্তা করছেন? নিয়মিত লেবুর সরবত খেলে শরীরে জমে থাকা অতিরিক্তি মেদ দ্রুত কমে যায়। কারণ লেবুতে উপস্থিত পেকটিন নামক একটি উপাদান আছে যা শরীরে প্রবেশ করার পর অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরিয়ে রাখে। ফলে বারে বারে খাবার খাওয়ার ইচ্ছা চলে যায়। আর যেমনটা আপনাদের সকলেরই জানা আছে যে কম মাত্রায় খাবার খেলে স্বাভাবিকভাবেই শরীরে কম মাত্রায় ক্যালরি প্রবেশ ঘটে। ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।

নতুন এক গবেষণায় জানা গেছে যে, যারা অ্যাস্থেমা বা কোনও ধরনের রেসপিরেটরি প্রবলেমে ভুগছেন তারা যত দ্রুত সম্ভব খাবারে লেবুর সরবতকে অন্তর্ভুক্ত করুন। এই পানীয়টি শ্বাস-প্রশ্বাস জনিত জটিলতাকে কমিয়ে ফেলতে দারুন কাজে করে

অনেক কসমেটিক আর বিউটি প্রডাক্ট যা করে উঠতে পারেনি তা আপনার লেবুর সরবত নিমেষে করে ফলতে পারে। আসলে এই পানীয়তে উপস্থিত বেশ কিছু উপাদান ত্বকের হারিয়ে যাওয়া ঔজ্জ্বল্য ফিরিয়ে আনে। সেই সঙ্গে ত্বকের বয়স কমানোর পাশাপাশি ব্ল্যাক হেডস এবং বলিরেখা কমাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

একাধিক গবেষণায় একথা প্রমাণিত হয়েছে যে নিয়মিত লেবুর জল খেলে স্ট্রেস কমে যায়।